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Entradas

ENTRADAS

ocult
1/2 Porción

GARBANZO CON TAHINI

23k

35k

Crema de ajonjolí, garbanzo, ajo y pan árabe.

GARBANZO ESPECIAL

33k

43k

Crema de ajonjolí, garbanzo, carne salteada con láminas de almendras y pan árabe.

BERENJENA CON TAHINE

-

30k

Berenjenas asadas y ahumadas con crema de tahine y pan árabe.

HOJAS DE PARRA

24k

36k

Envueltos de hoja de parra con carne y arroz, bañados con especias y limón.

HOJAS DE REPOLLO

20k

30k

Envueltos de hoja de repollo con carne y arroz en salsa a base de tomates, ajo y especias.

BERENJENAS (UND)

8k

35k

Berenjenas rellenas con carne y arroz en salsa a base de tomates, ajo y especias.

QUIBBE FRITO (UND)

12k

43k

Mastic de trigo, carne y hierbabuena con relleno de carne y julianas de cebolla.

QUIBBE ASADO

25k

38k

Torta de quibbe asado al carbón, acompañado con tahine, tabule (o taborola) y pan árabe.

QUIBBE CRUDO

32k

55k

Torta de carne molida y trigo, acompañado con mezcla de especias árabes, cebolla roja y pan árabe.

QUIBBE AL HORNO

35k

-

Torta de quibbe rellena de carne y cebollas en julianas, acompañado de tabule (o taborola), tahine de garbanzo y pan árabe.

FALAFEL

-

39k

Croquetas de garbanzo y perejil, pepinillos, tomate, crema de lechuga, salsa torera y pan árabe.

MIX ARABE

-

-

Quibbe cruda, garbanzo con tahini, labne, quibbe, falafel (posiblemente escrito "faloof" en el original), pan árabe y hojas de parra.

Ensaladas

ENSALADAS

ocult
1/2 Porción

FATUSH

25k

35k

Lechuga romana, lechuga batavia, tomate, rábano, pepino, cebolla, hierbabuena, cuadros de pan árabe tostado y aderezo con perejil.

TABBULE

25k

35k

Perejil, trigo, tomate, cebollín, rábano, pepino y pan árabe.

ENSALADA GRIEGA

22k

33k

Variedades de lechugas, rábano, uchuva, tomate cherry, ajonjolí en una reducción de vino tinto.

ENSALADA CÉSAR

32k

43k

Lechuga romana, queso parmesano, tomate, cuadros de pollo, crotones de pan y aderezo.

ENSALADA FIORELLA

27k

37k

Lechuga romana, tomate, cuadros de mozzarella, uchuva, julianas de pollo, cebolla crujiente, aderezo miel mostaza.

ENSALADA TRADICIONAL

8k

-

Lechuga batavia, tomate, pepino, cebolla y vinagreta de ajo.

Nota: Puedes complementar con una cocacola 600 ml.
Sopas

SOPAS

SOPA DE POLLO

30k

-

SOPA DE LENTEJA

18k

-

CALDO DE PESCADO

23k

-

*SOPA DE COSTILLA

32k

-

*SOPA DE RABO

32k

-

CONSOMÉ

10k

-

Nota: *Disponible sábado, domingo y festivo
Arroces

ARROCES

ocult
1/2
Entero

ARROZ CON LENTEJA

15k

25k

ARROZ CON POLLO

-

33k

ARROZ CON ALMENDRA

20k

37k

ARROZ CON CAMARÓN

-

40k

ARROZ CON MARISCOS

-

43k

Nota: Todas las imágenes de los platos impresos en la carta son de referencia.
SHAWARMA ARANA

SHAWARMA ARANA

ocult
Bowl
Sandwich

SHAWARMA ARANA ESPECIAL

42k

43k

Cubos de pollo y carne, butifarra, chorizo, jamón, queso, tomate, cebolla y lechuga en salsa taratur.

SHAWARMA PLATO

-

53k

Cubos de carne y pollo.

SHAWARMA MIXTO

32k

35k

Deliciosos trozos de carne y pollo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.

SHAWARMA DE POLLO

32k

35k

Deliciosos trozos de pollo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.

SHAWARMA DE CARNE

32k

35k

Deliciosos trozos de carne bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.

SHAWARMA DE CERDO

32k

35k

Deliciosos trozos de cerdo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.

SHAWARMA DE KAFTA

32k

32k

Dedos de carne con perejil, crema de tahine, tomate, cebolla, lechuga, papa a la francesa y salsa taratur.

SHAWARMA DE QUIBBE

32k

32k

Rellenos de quibbe fritos con perejil, tomate, cebolla, lechuga y salsa taratur.

SHAWARMA DE FALAFEL

32k

32k

Tortilla de garbanzo con perejil, tomate, cebollas, lechuga, pepinillos y salsa taratur.

HAMBURGUESA ÁRABE DE POLLO O CARNE

-

39k

Filete de pechuga o dedos de kafta, jamón, queso y vegetales con salsa taratur.

HAMBURGUESA ESPECIAL MIXTA

-

42k

Filete de pechuga y dedos de kafta, jamón, queso y vegetales con salsa taratur.

Nota: Adiciona pepinillos.
Pollos

POLLOS

ocult
1/2
Entero

1/2 POLLO AL CARBÓN

40k

-

Pollo asado con adobo de la casa a base de ajo y especias, acompañado con papa al vapor o bollo y crema de ajo.

1/2 POLLO ESPECIAL FRITO

40k

-

Pollo frito acompañado con crema de ajo y papas francesas.

1/2 POLLO A LA BROASTED

40k

-

Pollo cubierto con una capa crocante broasted, acompañado con bollo, miel y salsa de tomate.

ALAS CROCANTES

-

39k

Deliciosas alitas crocantes, acompañadas con salsa picante o BBQ y papas francesas.

CHURRASCO DE POLLO

-

45k

Contramuslo deshuesado con salsa de la casa al ajillo francés y papas a la francesa.

PECHUGA A LA PLANCHA

27k

40k

Filete de pechuga adobada con salsa del chef y papas a la francesa.

PECHUGA ALMENDRADA

35k

45k

Filete de pechuga abatida con salsa de láminas de almendra y papas francesas.

PECHUGA AL AJILLO

33k

45k

Filete de pechuga americano o francés con una fina capa de ajo sofrito y papas a la francesa.

PECHUGA A LA MILANESA

35k

48k

Filete de pechuga cubierta con una capa apinada, miel y papas a la francesa.

PECHUGA INGLESA

33k

45k

Filete de pechuga cubierta con julianas de cebolla y champiñones salteados en salsa inglesa y papas a la francesa.

PECHUGA AGRIDULCE

33k

45k

Filete de pechuga a la plancha, bañada con salsa agridulce y papas a la francesa.

PECHUGA EN CHAMPIÑÓN

35k

45k

Filete de pechuga bañada con crema de champiñón y papas a la francesa.

PECHUGA PARMESANA

40k

55k

Filete de pechuga apanada con queso parmesano a la plancha y papas a la francesa.

PECHUGA FRANCESA

40k

55k

Filete de pechuga gratinada con finos cortes de champiñón, espárragos, julianas de vegetales y papas a la francesa.

PECHUGA GRATINADA

40k

55k

Filete de pechuga bañada con salsa de casa, queso mozzarella, queso parmesano y papas a la francesa.

Nota: Todas las imágenes de los platos impresas en la carta son de referencia
Carnes

CARNES

ocult
1/2

PUNTA GORDA

43k

64k

Fino corte de punta anca 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.

CHURRASCO

38k

52k

Filete de lomo ancho 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.

CHURRASCO SANTA BARBARA

-

56k

Filete de lomo ancho con salsa criolla, queso mozzarella y papas francesas.

CHURRASCO ARANA

-

64k

Filete de carne bañado con salsa de romero, laurel, papas francesas.

LOMO FINO

43k

55k

Fino corte de lomo fino 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.

LOMO FINO A LA CRIOLLA

-

66k

Lomo bañado con julianas de pimentón, tomate y cebolla y papas francesas.

LOMO FINO CON TOMATE Y PIMENTÓN

-

66k

Fino corte de lomo con salsa criolla en trozos de tomate, pimentón y papas a la francesa.

LOMO FINO ENCEBOLLADO

-

66k

Fino corte de lomo cubierto con cebollas en julianas salteadas y papas a la francesa.

LOMO A LA INGLESA

-

66k

Fino corte de lomo en salsa inglesa, cebollas en julianas, champiñón y papas a la francesa.

LOMO A LA DIABLA

-

66k

Fino corte de lomo bañado en salsa picante, cebollas, pimentón en julianas y papas a la francesa.

LOMO FINO ARANA

-

69k

Fino corte de lomo gratinado en salsa de camarón y papas a la francesa.

SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA

-

6k

Filete a la plancha bañado con salsa criolla y papas francesas.

BABY BEEF

-

63k

Fino corte de lomo adobado con salsa del chef acompañado con salsa BBQ y papas a la francesa.

STEAK PIMIENTA

-

66k

Posta de lomo 300 gr, bañado en salsa de pimienta a la americana o pimienta a la francesa y papas a la francesa.

PICANHA

-

95k

Chuzos

CHUZOS

CHUZO DE KAFTA

50k

-

Dedos de carne con perejil asados al carbón, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo, papas a la francesa y pan árabe.

CHUZO DE KAFTA ENCABOLLADO

55k

-

Dedos de carne con perejil asados al carbón, bañados con cebollas salteadas y salsa taratur, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo y papas a la francesa.

CHUZO DE POLLO

45k

-

Filete de pechuga adobado con salsa del chef, asado con cebollas y pimentones, acompañado con papas francesas.

CHUZO DE PUNTA GORDA

65k

-

Trozos de punta gorda adobados con salsa del chef, asados con cebollas y pimentones, acompañados con papas francesas.

CHUZO DE LOMO FINO

64k

-

Trozos de lomo adobados con salsa del chef, asados con cebollas y pimentones, acompañados con papas francesas.

CHUZO MIXTO ESPECIAL

65k

-

Filete de pechuga, lomo fino y dedos de kafta, asados con cebollas y pimentones, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo, pan árabe y papas francesas.

Nota: Puedes adicionar tabbule y garbanzsos con tahine por $18.000
Recomendados del chef

RECOMENDADOS DEL CHEF

BANDEJA MINI MIXTA ÁRABE

48k

-

Variedad de rellenos árabes, repollo, parras, quibbe, kafta, tabbule, tahine de garbanzo, arroz de almendras y pan árabe.

BANDEJA MIXTA ÁRABE

55k

-

Variedad de rellenos árabes, berenjenas, repollos, parras, quibbe, kafta, tabbule, tahine de garbanzo, arroz de almendras y pan árabe.

🍃BANDEJA MIXTA VEGETARIANA

43k

-

Arroz de lenteja, quibbe, tahine de garbanzos, falafel, tabbule, rodajas de berenjena y pan árabe.

🍃LASAGNA BERENJENA

32k

-

Láminas de vegetales, salsa pomodoro gratinada.

GORDON BLEU DE POLLO O CARNE

62k

-

Filete de pechuga o lomo rellenos de jamón y queso mozzarella, apanados y bañados con crema de champiñón y papas francesas.

FILET MIGNON DE POLLO O CARNE

64k

-

Filete de pechuga o lomo bordeados con tocinetas y bañados con crema de champiñón y papas francesas.

LOMO DE CERDO

50k

-

Medallones de pulpa de cerdo adobados con salsa del chef a la plancha, acompañados con papas francesas.

LOMO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA AGRIDULCE O BBQ

54k

-

Medallones de cerdo bañados con salsa de su preferencia y papas francesas.

CHULETA DE CERDO

40k

-

Cortes de cerdo adobados con salsa del chef y papas francesas.

CHULETA DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA AGRIDULCE O BBQ

45k

-

De cerdo, bañados con salsa de su preferencia y papas francesas.

COSTILLAS DE CERDO BBQ

59k

-

Cortes de costillas adobados y asados al carbón, bañados con salsa BBQ de la casa y papas francesas.

Pescados y mariscos

PESCADOS Y MARISCOS

FILETE ROBALO A LA PLANCHA

52k

-

Filete de pescado 300 gr, acompañado con papas francesas o patacones.

FILETE ROBALO AL AJILLO

59k

-

Filete de pescado americano o francés, con una capa de ajo sofrito, acompañado con patacones o papas a la francesa.

FILETE ROBALO GRATINADO

65k

-

Filete de pescado bañado con salsa de la casa, queso mozzarella y queso parmesano, acompañado con patacones o papas francesas.

FILETE ROBALO CROCANTE

59k

-

Filete de pescado cubierto con una capa crocante, bañado con salsa criolla de coco y curry, acompañado con patacones o papas francesas.

FILETE ROBALO AL CAMARÓN

65k

-

Filete de pescado cubierto con crema de camarones, acompañado con patacones o papas francesas.

FILETE ROBALO A LA MARINERA

65k

-

Filete de pescado bañado con mixtura de mariscos, acompañado con patacones o papas francesas.

SALMÓN PLANCHA

52k

-

Filete de pescado 300 gr, acompañado con papas francesas.

SALMÓN AL CAMARÓN

65k

-

Filete de pescado acompañado con crema de camarones, acompañado con patacones o papas francesas.

SALMÓN GRATINADO

65k

-

Filete de pescado bañado con salsa de la casa, queso mozzarella y queso parmesano, acompañado con patacones o papas francesas.

SALMÓN A LA MARINERA

65k

-

Filete de pescado bañado con mixtura de mariscos, acompañado con patacones o papas francesas.

Nota: Todas las imagenes de los platos impresas en la carta son de referencia.
Menú infantil

MENú INFANTIL

ocult
Combo

APANADITO ARANA

18k

29k

Filete de pechuga recubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.

NUGGET DE POLLO

18k

29k

Croquetas de pollo, miel y papas a la francesa.

ARROZ CON POLLO

17k

27k

Arroz con pollo y finas verduras con papas a la francesa.

MUSLITOS BROASTED

18k

29k

Dos muslos crocantes con papas francesas y miel.

DEDITOS DE PESCADO

18k

28k

Filetes apanados, salsa tártara y papas francesas.

DEDITOS DE POLLO

18k

28k

Filete de pechuga recubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.

BABY BEEF

25k

35k

Lomitos de res acompañados con salsa BBQ y papas francesas.

Nota: Pregunta por nuestros combos infantiles
Postres

POSTRES

NAPOLEÓN

15k

-

FLAN DE CARAMELO

15k

-

ARROZ CON LECHE

14k

-

BROWNIE CON HELADO

16k

-

Adicionales

ADICIONALES

PECHUGA 100 GRS

15k

-

PAPAS A LA FRANCESA

9k

-

PATACONES O YUQUITAS

9k

-

PURÉ DE PAPA GRATINADO

18k

-

ARROZ BLANCO

6k

-

PAN ÁRABE (PORCIÓN)

5k

-

PORCIÓN PAPA COCIDA, YUCA O BOLLO

6k

-

CREMA DE CHAMPIÑÓN O GRATINADA

18k

-

CREMA DE AJO

3k

-

SALSA TARATUR O FIORELLA

4k

-

Bebidas

BEBIDAS

JUGOS NATURALES

10k

-

LIMONADA

6k

-

LIMONADA CEREZADA

10k

-

LIMONADA DE COCO

12k

-

GASEOSAS 350 ML

5k

-

COCA-COLA 600 ML

8k

-

Té

5k

-

AGUA

5k

-

MANANTIAL

6k

-

SCHWEPPES 400 ML

6k

-

SODAS SABORIZADAS

12k

-

CAFÉ TINTO

3k

-

1/2 SANGRÍA

40k

-

JARRA SANGRÍA

60k

-

Nota: Pregunta por la disponibilidad de vinos
Cervezas

CERVEZAS

BBC CAJICA (ARTESANAL)

10k

-

Cerveza artesanal rubia con miel de abejas.

BBC LAGER (ARTESANAL)

10k

-

Cerveza artesanal rubia pura malta para toda ocasión.

STELLA ARTOIS (INTERNACIONAL)

12k

-

Sofisticada lager de origen belga con más de 600 años de tradición. Caracterizada por un sutil amargor.

CORONA (INTERNACIONAL)

10k

-

Hecha con los mejores blends de malta y cebada. Cerveza mexicana reconocida mundialmente como ícono de relax y refrescante.

BUNDESLIGA (INTERNACIONAL)

8k

-

Auténtica lager americana. Elaborada con los más finos ingredientes y un exclusivo proceso de maduración en madera.

CLUB COLOMBIA

7k

-

ÁGUILA LIGHT

7k

-

ÁGUILA

6k

-

MICHELADA

3k

-