ENTRADAS
ocult
1/2 Porción
GARBANZO CON TAHINI
23k
35k
Crema de ajonjolí, garbanzo, ajo y pan árabe.
GARBANZO ESPECIAL
33k
43k
Crema de ajonjolí, garbanzo, carne salteada con láminas de almendras y pan árabe.
BERENJENA CON TAHINE
30k
Berenjenas asadas y ahumadas con crema de tahine y pan árabe.
HOJAS DE PARRA
24k
36k
Envueltos de hoja de parra con carne y arroz, bañados con especias y limón.
HOJAS DE REPOLLO
20k
30k
Envueltos de hoja de repollo con carne y arroz en salsa a base de tomates, ajo y especias.
BERENJENAS (UND)
8k
35k
Berenjenas rellenas con carne y arroz en salsa a base de tomates, ajo y especias.
QUIBBE FRITO (UND)
12k
43k
Mastic de trigo, carne y hierbabuena con relleno de carne y julianas de cebolla.
QUIBBE ASADO
25k
38k
Torta de quibbe asado al carbón, acompañado con tahine, tabule (o taborola) y pan árabe.
QUIBBE CRUDO
32k
55k
Torta de carne molida y trigo, acompañado con mezcla de especias árabes, cebolla roja y pan árabe.
QUIBBE AL HORNO
35k
Torta de quibbe rellena de carne y cebollas en julianas, acompañado de tabule (o taborola), tahine de garbanzo y pan árabe.
FALAFEL
39k
Croquetas de garbanzo y perejil, pepinillos, tomate, crema de lechuga, salsa torera y pan árabe.
ENSALADAS
Nota: Puedes complementar con una cocacola 600 ml.
ocult
1/2 Porción
FATUSH
25k
35k
Lechuga romana, lechuga batavia, tomate, rábano, pepino, cebolla, hierbabuena, cuadros de pan árabe tostado y aderezo con perejil.
TABBULE
25k
35k
Perejil, trigo, tomate, cebollín, rábano, pepino y pan árabe.
ENSALADA GRIEGA
22k
33k
Variedades de lechugas, rábano, uchuva, tomate cherry, ajonjolí en una reducción de vino tinto.
ENSALADA CÉSAR
32k
43k
Lechuga romana, queso parmesano, tomate, cuadros de pollo, crotones de pan y aderezo.
ENSALADA FIORELLA
27k
37k
Lechuga romana, tomate, cuadros de mozzarella, uchuva, julianas de pollo, cebolla crujiente, aderezo miel mostaza.
ENSALADA TRADICIONAL
8k
Lechuga batavia, tomate, pepino, cebolla y vinagreta de ajo.
SOPAS
Nota: *Disponible sábado, domingo y festivo
SOPA DE POLLO
30k
SOPA DE LENTEJA
18k
CALDO DE PESCADO
23k
*SOPA DE COSTILLA
32k
*SOPA DE RABO
32k
CONSOMÉ
10k
ARROCES
Nota: Todas las imágenes de los platos impresos en la carta son de referencia.
ocult
1/2
Entero
ARROZ CON LENTEJA
15k
25k
ARROZ CON POLLO
33k
ARROZ CON ALMENDRA
20k
37k
ARROZ CON CAMARÓN
40k
ARROZ CON MARISCOS
43k
SHAWARMA ARANA
Nota: Adiciona pepinillos.
ocult
Bowl
Sandwich
SHAWARMA ARANA ESPECIAL
42k
43k
Cubos de pollo y carne, butifarra, chorizo, jamón, queso, tomate, cebolla y lechuga en salsa taratur.
SHAWARMA PLATO
53k
Cubos de carne y pollo.
SHAWARMA MIXTO
32k
35k
Deliciosos trozos de carne y pollo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.
SHAWARMA DE POLLO
32k
35k
Deliciosos trozos de pollo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.
SHAWARMA DE CARNE
32k
35k
Deliciosos trozos de carne bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.
SHAWARMA DE CERDO
32k
35k
Deliciosos trozos de cerdo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.
SHAWARMA DE KAFTA
32k
32k
Dedos de carne con perejil, crema de tahine, tomate, cebolla, lechuga, papa a la francesa y salsa taratur.
SHAWARMA DE QUIBBE
32k
32k
Rellenos de quibbe fritos con perejil, tomate, cebolla, lechuga y salsa taratur.
SHAWARMA DE FALAFEL
32k
32k
Tortilla de garbanzo con perejil, tomate, cebollas, lechuga, pepinillos y salsa taratur.
HAMBURGUESA ÁRABE DE POLLO O CARNE
39k
Filete de pechuga o dedos de kafta, jamón, queso y vegetales con salsa taratur.
HAMBURGUESA ESPECIAL MIXTA
42k
Filete de pechuga y dedos de kafta, jamón, queso y vegetales con salsa taratur.
POLLOS
Nota: Todas las imágenes de los platos impresas en la carta son de referencia
ocult
1/2
Entero
1/2 POLLO AL CARBÓN
40k
Pollo asado con adobo de la casa a base de ajo y especias, acompañado con papa al vapor o bollo y crema de ajo.
1/2 POLLO ESPECIAL FRITO
40k
Pollo frito acompañado con crema de ajo y papas francesas.
1/2 POLLO A LA BROASTED
40k
Pollo cubierto con una capa crocante broasted, acompañado con bollo, miel y salsa de tomate.
ALAS CROCANTES
39k
Deliciosas alitas crocantes, acompañadas con salsa picante o BBQ y papas francesas.
CHURRASCO DE POLLO
45k
Contramuslo deshuesado con salsa de la casa al ajillo francés y papas a la francesa.
PECHUGA A LA PLANCHA
27k
40k
Filete de pechuga adobada con salsa del chef y papas a la francesa.
PECHUGA ALMENDRADA
35k
45k
Filete de pechuga abatida con salsa de láminas de almendra y papas francesas.
PECHUGA AL AJILLO
33k
45k
Filete de pechuga americano o francés con una fina capa de ajo sofrito y papas a la francesa.
PECHUGA A LA MILANESA
35k
48k
Filete de pechuga cubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.
PECHUGA INGLESA
33k
45k
Filete de pechuga cubierta con julianas de cebolla y champiñones salteados en salsa inglesa y papas a la francesa.
PECHUGA AGRIDULCE
33k
45k
Filete de pechuga a la plancha, bañada con salsa agridulce y papas a la francesa.
PECHUGA EN CHAMPIÑÓN
35k
45k
Filete de pechuga bañada con crema de champiñón y papas a la francesa.
PECHUGA PARMESANA
40k
55k
Filete de pechuga apanada con queso parmesano a la plancha y papas a la francesa.
PECHUGA FRANCESA
40k
55k
Filete de pechuga gratinada con finos cortes de champiñón, espárragos, julianas de vegetales y papas a la francesa.
PECHUGA GRATINADA
40k
55k
Filete de pechuga bañada con salsa de casa, queso mozzarella, queso parmesano y papas a la francesa.
CARNES
ocult
1/2
PUNTA GORDA
43k
64k
Fino corte de punta anca 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.
CHURRASCO
38k
52k
Filete de lomo ancho 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.
CHURRASCO SANTA BARBARA
56k
Filete de lomo ancho con salsa criolla, queso mozzarella y papas francesas.
CHURRASCO ARANA
64k
Filete de carne bañado con salsa de romero, laurel, papas francesas.
LOMO FINO
43k
55k
Fino corte de lomo fino 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.
LOMO FINO A LA CRIOLLA
66k
Lomo bañado con julianas de pimentón, tomate y cebolla y papas francesas.
LOMO FINO CON TOMATE Y PIMENTÓN
66k
Fino corte de lomo con salsa criolla en trozos de tomate, pimentón y papas a la francesa.
LOMO FINO ENCEBOLLADO
66k
Fino corte de lomo cubierto con cebollas en julianas salteadas y papas a la francesa.
LOMO A LA INGLESA
66k
Fino corte de lomo en salsa inglesa, cebollas en julianas, champiñón y papas a la francesa.
LOMO A LA DIABLA
66k
Fino corte de lomo bañado en salsa picante, cebollas, pimentón en julianas y papas a la francesa.
LOMO FINO ARANA
69k
Fino corte de lomo gratinado en salsa de camarón y papas a la francesa.
SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA
6k
Filete a la plancha bañado con salsa criolla y papas francesas.
BABY BEEF
63k
Fino corte de lomo adobado con salsa del chef acompañado con salsa BBQ y papas a la francesa.
STEAK PIMIENTA
66k
Posta de lomo 300 gr, bañado en salsa de pimienta a la americana o pimienta a la francesa y papas a la francesa.
PICANHA
95k
CHUZOS
Nota: Puedes adicionar tabbule y garbanzsos con tahine por $18.000
CHUZO DE KAFTA
50k
Dedos de carne con perejil asados al carbón, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo, papas a la francesa y pan árabe.
CHUZO DE KAFTA ENCEBOLLADO
55k
Dedos de carne con perejil asados al carbón, bañados con cebollas salteadas y salsa taratur, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo y papas a la francesa.
CHUZO DE POLLO
45k
Filete de pechuga adobado con salsa del chef, asado con cebollas y pimentones, acompañado con papas francesas.
CHUZO DE PUNTA GORDA
64k
Trozos de punta gorda adobados con salsa del chef, asados con cebollas y pimentones, acompañados con papas francesas.
CHUZO DE LOMO FINO
64k
Trozos de lomo adobados con salsa del chef, asados con cebollas y pimentones, acompañados con papas francesas.
CHUZO MIXTO ESPECIAL
65k
Filete de pechuga, lomo fino y dedos de kafta, asados con cebollas y pimentones, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo, pan árabe y papas francesas.
RECOMENDADOS DEL CHEF
BANDEJA MINI MIXTA ÁRABE
48k
Variedad de rellenos árabes, repollo, parras, quibbe, kafta, tabbule, tahine de garbanzo, arroz de almendras y pan árabe.
BANDEJA MIXTA ÁRABE
55k
Variedad de rellenos árabes, berenjenas, repollos, parras, quibbe, kafta, tabbule, tahine de garbanzo, arroz de almendras y pan árabe.
🍃BANDEJA MIXTA VEGETARIANA
43k
Arroz de lenteja, quibbe, tahine de garbanzos, falafel, tabbule, rodajas de berenjena y pan árabe.
🍃LASAGNA BERENJENA
32k
Láminas de vegetales, salsa pomodoro gratinada.
GORDON BLEU DE POLLO O CARNE
62k
Filete de pechuga o lomo rellenos de jamón y queso mozzarella, apanados y bañados con crema de champiñón y papas francesas.
FILET MIGNON DE POLLO O CARNE
64k
Filete de pechuga o lomo bordeados con tocinetas y bañados con crema de champiñón y papas francesas.
LOMO DE CERDO
50k
Medallones de pulpa de cerdo adobados con salsa del chef a la plancha, acompañados con papas francesas.
LOMO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA AGRIDULCE O BBQ
54k
Medallones de cerdo bañados con salsa de su preferencia y papas francesas.
CHULETA DE CERDO
40k
Cortes de cerdo adobados con salsa del chef y papas francesas.
CHULETA DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA AGRIDULCE O BBQ
45k
De cerdo, bañados con salsa de su preferencia y papas francesas.
COSTILLAS DE CERDO BBQ
59k
Cortes de costillas adobados y asados al carbón, bañados con salsa BBQ de la casa y papas francesas.
PESCADOS Y MARISCOS
Nota: Todas las imagenes de los platos impresas en la carta son de referencia.
FILETE ROBALO A LA PLANCHA
52k
Filete de pescado 300 gr, acompañado con papas francesas o patacones.
FILETE ROBALO AL AJILLO
59k
Filete de pescado americano o francés, con una capa de ajo sofrito, acompañado con patacones o papas a la francesa.
FILETE ROBALO GRATINADO
65k
Filete de pescado bañado con salsa de la casa, queso mozzarella y queso parmesano, acompañado con patacones o papas francesas.
FILETE ROBALO CROCANTE
59k
Filete de pescado cubierto con una capa crocante, bañado con salsa criolla de coco y curry, acompañado con patacones o papas francesas.
FILETE ROBALO AL CAMARÓN
65k
Filete de pescado cubierto con crema de camarones, acompañado con patacones o papas francesas.
FILETE ROBALO A LA MARINERA
65k
Filete de pescado bañado con mixtura de mariscos, acompañado con patacones o papas francesas.
SALMÓN PLANCHA
52k
Filete de pescado 300 gr, acompañado con papas francesas.
SALMÓN AL CAMARÓN
65k
Filete de pescado acompañado con crema de camarones, acompañado con patacones o papas francesas.
SALMÓN GRATINADO
65k
Filete de pescado bañado con salsa de la casa, queso mozzarella y queso parmesano, acompañado con patacones o papas francesas.
SALMÓN A LA MARINERA
65k
Filete de pescado bañado con mixtura de mariscos, acompañado con patacones o papas francesas.
MENú INFANTIL
Nota: Pregunta por nuestros combos infantiles
ocult
Combo
APANADITO ARANA
18k
29k
Filete de pechuga recubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.
NUGGET DE POLLO
18k
29k
Croquetas de pollo, miel y papas a la francesa.
ARROZ CON POLLO
17k
27k
Arroz con pollo y finas verduras con papas a la francesa.
MUSLITOS BROASTED
18k
29k
Dos muslos crocantes con papas francesas y miel.
DEDITOS DE PESCADO
18k
28k
Filetes apanados, salsa tártara y papas francesas.
DEDITOS DE POLLO
18k
28k
Filete de pechuga recubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.
BABY BEEF
25k
35k
Lomitos de res acompañados con salsa BBQ y papas francesas.
POSTRES
NAPOLEÓN
15k
FLAN DE CARAMELO
15k
ARROZ CON LECHE
14k
BROWNIE CON HELADO
16k
ADICIONALES
PECHUGA 100 GRS
15k
PAPAS A LA FRANCESA
9k
PATACONES O YUQUITAS
9k
PURÉ DE PAPA GRATINADO
18k
ARROZ BLANCO
6k
PAN ÁRABE (PORCIÓN)
5k
PORCIÓN PAPA COCIDA, YUCA O BOLLO
6k
CREMA DE CHAMPIÑÓN O GRATINADA
18k
CREMA DE AJO
3k
SALSA TARATUR O FIORELLA
4k
BEBIDAS
Nota: Pregunta por la disponibilidad de vinos
JUGOS NATURALES
13k
LIMONADA
8k
LIMONADA CEREZADA
13k
LIMONADA DE COCO
15k
COCA COLA 350 ML
5k
COCA COLA 600 ML
10k
TEE
7k
TEE HATSU
10k
SCHWEPPES 400 ML
8k
SCHWEPPES GINGER
8k
SODAS ITALIANAS
15k
AGUA MANANTIAL
8k
CERVEZAS
BBC ARTESANAL
10k
Cerveza artesanal pura malta para toda ocasión.
BUDWEISER
10k
STELLA ARTOIS
12k
Sofisticada lager de origen belga con más de 600 años de tradición. Caracterizada por un sutil amargor.
CORONA
12k
Hecha con los mejores blends de malta y cebada. Cerveza mexicana reconocida mundialmente como ícono de relax y refrescante.