Pedir domicilio por WhatsApp - Arana
Entradas

ENTRADAS

ocult
1/2 Porción

GARBANZO CON TAHINI

23k

35k

Crema de ajonjolí, garbanzo, ajo y pan árabe.

GARBANZO ESPECIAL

33k

43k

Crema de ajonjolí, garbanzo, carne salteada con láminas de almendras y pan árabe.

BERENJENA CON TAHINE

30k

Berenjenas asadas y ahumadas con crema de tahine y pan árabe.

HOJAS DE PARRA

24k

36k

Envueltos de hoja de parra con carne y arroz, bañados con especias y limón.

HOJAS DE REPOLLO

20k

30k

Envueltos de hoja de repollo con carne y arroz en salsa a base de tomates, ajo y especias.

BERENJENAS (UND)

8k

35k

Berenjenas rellenas con carne y arroz en salsa a base de tomates, ajo y especias.

QUIBBE FRITO (UND)

12k

43k

Mastic de trigo, carne y hierbabuena con relleno de carne y julianas de cebolla.

QUIBBE ASADO

25k

38k

Torta de quibbe asado al carbón, acompañado con tahine, tabule (o taborola) y pan árabe.

QUIBBE CRUDO

32k

55k

Torta de carne molida y trigo, acompañado con mezcla de especias árabes, cebolla roja y pan árabe.

QUIBBE AL HORNO

35k

Torta de quibbe rellena de carne y cebollas en julianas, acompañado de tabule (o taborola), tahine de garbanzo y pan árabe.

FALAFEL

39k

Croquetas de garbanzo y perejil, pepinillos, tomate, crema de lechuga, salsa torera y pan árabe.

Ensaladas

ENSALADAS

Nota: Puedes complementar con una cocacola 600 ml.

ocult
1/2 Porción

FATUSH

25k

35k

Lechuga romana, lechuga batavia, tomate, rábano, pepino, cebolla, hierbabuena, cuadros de pan árabe tostado y aderezo con perejil.

TABBULE

25k

35k

Perejil, trigo, tomate, cebollín, rábano, pepino y pan árabe.

ENSALADA GRIEGA

22k

33k

Variedades de lechugas, rábano, uchuva, tomate cherry, ajonjolí en una reducción de vino tinto.

ENSALADA CÉSAR

32k

43k

Lechuga romana, queso parmesano, tomate, cuadros de pollo, crotones de pan y aderezo.

ENSALADA FIORELLA

27k

37k

Lechuga romana, tomate, cuadros de mozzarella, uchuva, julianas de pollo, cebolla crujiente, aderezo miel mostaza.

ENSALADA TRADICIONAL

8k

Lechuga batavia, tomate, pepino, cebolla y vinagreta de ajo.

Sopas

SOPAS

Nota: *Disponible sábado, domingo y festivo

SOPA DE POLLO

30k

SOPA DE LENTEJA

18k

CALDO DE PESCADO

23k

*SOPA DE COSTILLA

32k

*SOPA DE RABO

32k

CONSOMÉ

10k

Arroces

ARROCES

Nota: Todas las imágenes de los platos impresos en la carta son de referencia.

ocult
1/2
Entero

ARROZ CON LENTEJA

15k

25k

ARROZ CON POLLO

33k

ARROZ CON ALMENDRA

20k

37k

ARROZ CON CAMARÓN

40k

ARROZ CON MARISCOS

43k

SHAWARMA ARANA

SHAWARMA ARANA

Nota: Adiciona pepinillos.

ocult
Bowl
Sandwich

SHAWARMA ARANA ESPECIAL

42k

43k

Cubos de pollo y carne, butifarra, chorizo, jamón, queso, tomate, cebolla y lechuga en salsa taratur.

SHAWARMA PLATO

53k

Cubos de carne y pollo.

SHAWARMA MIXTO

32k

35k

Deliciosos trozos de carne y pollo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.

SHAWARMA DE POLLO

32k

35k

Deliciosos trozos de pollo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.

SHAWARMA DE CARNE

32k

35k

Deliciosos trozos de carne bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.

SHAWARMA DE CERDO

32k

35k

Deliciosos trozos de cerdo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.

SHAWARMA DE KAFTA

32k

32k

Dedos de carne con perejil, crema de tahine, tomate, cebolla, lechuga, papa a la francesa y salsa taratur.

SHAWARMA DE QUIBBE

32k

32k

Rellenos de quibbe fritos con perejil, tomate, cebolla, lechuga y salsa taratur.

SHAWARMA DE FALAFEL

32k

32k

Tortilla de garbanzo con perejil, tomate, cebollas, lechuga, pepinillos y salsa taratur.

HAMBURGUESA ÁRABE DE POLLO O CARNE

39k

Filete de pechuga o dedos de kafta, jamón, queso y vegetales con salsa taratur.

HAMBURGUESA ESPECIAL MIXTA

42k

Filete de pechuga y dedos de kafta, jamón, queso y vegetales con salsa taratur.

Pollos

POLLOS

Nota: Todas las imágenes de los platos impresas en la carta son de referencia

ocult
1/2
Entero

1/2 POLLO AL CARBÓN

40k

Pollo asado con adobo de la casa a base de ajo y especias, acompañado con papa al vapor o bollo y crema de ajo.

1/2 POLLO ESPECIAL FRITO

40k

Pollo frito acompañado con crema de ajo y papas francesas.

1/2 POLLO A LA BROASTED

40k

Pollo cubierto con una capa crocante broasted, acompañado con bollo, miel y salsa de tomate.

ALAS CROCANTES

39k

Deliciosas alitas crocantes, acompañadas con salsa picante o BBQ y papas francesas.

CHURRASCO DE POLLO

45k

Contramuslo deshuesado con salsa de la casa al ajillo francés y papas a la francesa.

PECHUGA A LA PLANCHA

27k

40k

Filete de pechuga adobada con salsa del chef y papas a la francesa.

PECHUGA ALMENDRADA

35k

45k

Filete de pechuga abatida con salsa de láminas de almendra y papas francesas.

PECHUGA AL AJILLO

33k

45k

Filete de pechuga americano o francés con una fina capa de ajo sofrito y papas a la francesa.

PECHUGA A LA MILANESA

35k

48k

Filete de pechuga cubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.

PECHUGA INGLESA

33k

45k

Filete de pechuga cubierta con julianas de cebolla y champiñones salteados en salsa inglesa y papas a la francesa.

PECHUGA AGRIDULCE

33k

45k

Filete de pechuga a la plancha, bañada con salsa agridulce y papas a la francesa.

PECHUGA EN CHAMPIÑÓN

35k

45k

Filete de pechuga bañada con crema de champiñón y papas a la francesa.

PECHUGA PARMESANA

40k

55k

Filete de pechuga apanada con queso parmesano a la plancha y papas a la francesa.

PECHUGA FRANCESA

40k

55k

Filete de pechuga gratinada con finos cortes de champiñón, espárragos, julianas de vegetales y papas a la francesa.

PECHUGA GRATINADA

40k

55k

Filete de pechuga bañada con salsa de casa, queso mozzarella, queso parmesano y papas a la francesa.

Carnes

CARNES

ocult
1/2

PUNTA GORDA

43k

64k

Fino corte de punta anca 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.

CHURRASCO

38k

52k

Filete de lomo ancho 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.

CHURRASCO SANTA BARBARA

56k

Filete de lomo ancho con salsa criolla, queso mozzarella y papas francesas.

CHURRASCO ARANA

64k

Filete de carne bañado con salsa de romero, laurel, papas francesas.

LOMO FINO

43k

55k

Fino corte de lomo fino 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.

LOMO FINO A LA CRIOLLA

66k

Lomo bañado con julianas de pimentón, tomate y cebolla y papas francesas.

LOMO FINO CON TOMATE Y PIMENTÓN

66k

Fino corte de lomo con salsa criolla en trozos de tomate, pimentón y papas a la francesa.

LOMO FINO ENCEBOLLADO

66k

Fino corte de lomo cubierto con cebollas en julianas salteadas y papas a la francesa.

LOMO A LA INGLESA

66k

Fino corte de lomo en salsa inglesa, cebollas en julianas, champiñón y papas a la francesa.

LOMO A LA DIABLA

66k

Fino corte de lomo bañado en salsa picante, cebollas, pimentón en julianas y papas a la francesa.

LOMO FINO ARANA

69k

Fino corte de lomo gratinado en salsa de camarón y papas a la francesa.

SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA

6k

Filete a la plancha bañado con salsa criolla y papas francesas.

BABY BEEF

63k

Fino corte de lomo adobado con salsa del chef acompañado con salsa BBQ y papas a la francesa.

STEAK PIMIENTA

66k

Posta de lomo 300 gr, bañado en salsa de pimienta a la americana o pimienta a la francesa y papas a la francesa.

PICANHA

95k

Chuzos

CHUZOS

Nota: Puedes adicionar tabbule y garbanzsos con tahine por $18.000

CHUZO DE KAFTA

50k

Dedos de carne con perejil asados al carbón, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo, papas a la francesa y pan árabe.

CHUZO DE KAFTA ENCEBOLLADO

55k

Dedos de carne con perejil asados al carbón, bañados con cebollas salteadas y salsa taratur, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo y papas a la francesa.

CHUZO DE POLLO

45k

Filete de pechuga adobado con salsa del chef, asado con cebollas y pimentones, acompañado con papas francesas.

CHUZO DE PUNTA GORDA

64k

Trozos de punta gorda adobados con salsa del chef, asados con cebollas y pimentones, acompañados con papas francesas.

CHUZO DE LOMO FINO

64k

Trozos de lomo adobados con salsa del chef, asados con cebollas y pimentones, acompañados con papas francesas.

CHUZO MIXTO ESPECIAL

65k

Filete de pechuga, lomo fino y dedos de kafta, asados con cebollas y pimentones, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo, pan árabe y papas francesas.

Recomendados del chef

RECOMENDADOS DEL CHEF

BANDEJA MINI MIXTA ÁRABE

48k

Variedad de rellenos árabes, repollo, parras, quibbe, kafta, tabbule, tahine de garbanzo, arroz de almendras y pan árabe.

BANDEJA MIXTA ÁRABE

55k

Variedad de rellenos árabes, berenjenas, repollos, parras, quibbe, kafta, tabbule, tahine de garbanzo, arroz de almendras y pan árabe.

🍃BANDEJA MIXTA VEGETARIANA

43k

Arroz de lenteja, quibbe, tahine de garbanzos, falafel, tabbule, rodajas de berenjena y pan árabe.

🍃LASAGNA BERENJENA

32k

Láminas de vegetales, salsa pomodoro gratinada.

GORDON BLEU DE POLLO O CARNE

62k

Filete de pechuga o lomo rellenos de jamón y queso mozzarella, apanados y bañados con crema de champiñón y papas francesas.

FILET MIGNON DE POLLO O CARNE

64k

Filete de pechuga o lomo bordeados con tocinetas y bañados con crema de champiñón y papas francesas.

LOMO DE CERDO

50k

Medallones de pulpa de cerdo adobados con salsa del chef a la plancha, acompañados con papas francesas.

LOMO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA AGRIDULCE O BBQ

54k

Medallones de cerdo bañados con salsa de su preferencia y papas francesas.

CHULETA DE CERDO

40k

Cortes de cerdo adobados con salsa del chef y papas francesas.

CHULETA DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA AGRIDULCE O BBQ

45k

De cerdo, bañados con salsa de su preferencia y papas francesas.

COSTILLAS DE CERDO BBQ

59k

Cortes de costillas adobados y asados al carbón, bañados con salsa BBQ de la casa y papas francesas.

Pescados y mariscos

PESCADOS Y MARISCOS

Nota: Todas las imagenes de los platos impresas en la carta son de referencia.

FILETE ROBALO A LA PLANCHA

52k

Filete de pescado 300 gr, acompañado con papas francesas o patacones.

FILETE ROBALO AL AJILLO

59k

Filete de pescado americano o francés, con una capa de ajo sofrito, acompañado con patacones o papas a la francesa.

FILETE ROBALO GRATINADO

65k

Filete de pescado bañado con salsa de la casa, queso mozzarella y queso parmesano, acompañado con patacones o papas francesas.

FILETE ROBALO CROCANTE

59k

Filete de pescado cubierto con una capa crocante, bañado con salsa criolla de coco y curry, acompañado con patacones o papas francesas.

FILETE ROBALO AL CAMARÓN

65k

Filete de pescado cubierto con crema de camarones, acompañado con patacones o papas francesas.

FILETE ROBALO A LA MARINERA

65k

Filete de pescado bañado con mixtura de mariscos, acompañado con patacones o papas francesas.

SALMÓN PLANCHA

52k

Filete de pescado 300 gr, acompañado con papas francesas.

SALMÓN AL CAMARÓN

65k

Filete de pescado acompañado con crema de camarones, acompañado con patacones o papas francesas.

SALMÓN GRATINADO

65k

Filete de pescado bañado con salsa de la casa, queso mozzarella y queso parmesano, acompañado con patacones o papas francesas.

SALMÓN A LA MARINERA

65k

Filete de pescado bañado con mixtura de mariscos, acompañado con patacones o papas francesas.

Menú infantil

MENú INFANTIL

Nota: Pregunta por nuestros combos infantiles

ocult
Combo

APANADITO ARANA

18k

29k

Filete de pechuga recubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.

NUGGET DE POLLO

18k

29k

Croquetas de pollo, miel y papas a la francesa.

ARROZ CON POLLO

17k

27k

Arroz con pollo y finas verduras con papas a la francesa.

MUSLITOS BROASTED

18k

29k

Dos muslos crocantes con papas francesas y miel.

DEDITOS DE PESCADO

18k

28k

Filetes apanados, salsa tártara y papas francesas.

DEDITOS DE POLLO

18k

28k

Filete de pechuga recubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.

BABY BEEF

25k

35k

Lomitos de res acompañados con salsa BBQ y papas francesas.

Postres

POSTRES

NAPOLEÓN

15k

FLAN DE CARAMELO

15k

ARROZ CON LECHE

14k

BROWNIE CON HELADO

16k

Adicionales

ADICIONALES

PECHUGA 100 GRS

15k

PAPAS A LA FRANCESA

9k

PATACONES O YUQUITAS

9k

PURÉ DE PAPA GRATINADO

18k

ARROZ BLANCO

6k

PAN ÁRABE (PORCIÓN)

5k

PORCIÓN PAPA COCIDA, YUCA O BOLLO

6k

CREMA DE CHAMPIÑÓN O GRATINADA

18k

CREMA DE AJO

3k

SALSA TARATUR O FIORELLA

4k

Bebidas

BEBIDAS

Nota: Pregunta por la disponibilidad de vinos

JUGOS NATURALES

13k

LIMONADA

8k

LIMONADA CEREZADA

13k

LIMONADA DE COCO

15k

COCA COLA 350 ML

5k

COCA COLA 600 ML

10k

TEE

7k

TEE HATSU

10k

SCHWEPPES 400 ML

8k

SCHWEPPES GINGER

8k

SODAS ITALIANAS

15k

AGUA MANANTIAL

8k

Cervezas

CERVEZAS

BBC ARTESANAL

10k

Cerveza artesanal pura malta para toda ocasión.

BUDWEISER

10k

STELLA ARTOIS

12k

Sofisticada lager de origen belga con más de 600 años de tradición. Caracterizada por un sutil amargor.

CORONA

12k

Hecha con los mejores blends de malta y cebada. Cerveza mexicana reconocida mundialmente como ícono de relax y refrescante.

CLUB COLOMBIA

9k

ÁGUILA LIGHT

8k

ÁGUILA ORIGINAL

8k