ENTRADAS
ocult
1/2 Porción
GARBANZO CON TAHINI
23k
35k
Crema de ajonjolí, garbanzo, ajo y pan árabe.
GARBANZO ESPECIAL
33k
43k
Crema de ajonjolí, garbanzo, carne salteada con láminas de almendras y pan árabe.
BERENJENA CON TAHINE
-
30k
Berenjenas asadas y ahumadas con crema de tahine y pan árabe.
HOJAS DE PARRA
24k
36k
Envueltos de hoja de parra con carne y arroz, bañados con especias y limón.
HOJAS DE REPOLLO
20k
30k
Envueltos de hoja de repollo con carne y arroz en salsa a base de tomates, ajo y especias.
BERENJENAS (UND)
8k
35k
Berenjenas rellenas con carne y arroz en salsa a base de tomates, ajo y especias.
QUIBBE FRITO (UND)
12k
43k
Mastic de trigo, carne y hierbabuena con relleno de carne y julianas de cebolla.
QUIBBE ASADO
25k
38k
Torta de quibbe asado al carbón, acompañado con tahine, tabule (o taborola) y pan árabe.
QUIBBE CRUDO
32k
55k
Torta de carne molida y trigo, acompañado con mezcla de especias árabes, cebolla roja y pan árabe.
QUIBBE AL HORNO
35k
-
Torta de quibbe rellena de carne y cebollas en julianas, acompañado de tabule (o taborola), tahine de garbanzo y pan árabe.
FALAFEL
-
39k
Croquetas de garbanzo y perejil, pepinillos, tomate, crema de lechuga, salsa torera y pan árabe.
MIX ARABE
-
-
Quibbe cruda, garbanzo con tahini, labne, quibbe, falafel (posiblemente escrito "faloof" en el original), pan árabe y hojas de parra.
ENSALADAS
ocult
1/2 Porción
FATUSH
25k
35k
Lechuga romana, lechuga batavia, tomate, rábano, pepino, cebolla, hierbabuena, cuadros de pan árabe tostado y aderezo con perejil.
TABBULE
25k
35k
Perejil, trigo, tomate, cebollín, rábano, pepino y pan árabe.
ENSALADA GRIEGA
22k
33k
Variedades de lechugas, rábano, uchuva, tomate cherry, ajonjolí en una reducción de vino tinto.
ENSALADA CÉSAR
32k
43k
Lechuga romana, queso parmesano, tomate, cuadros de pollo, crotones de pan y aderezo.
ENSALADA FIORELLA
27k
37k
Lechuga romana, tomate, cuadros de mozzarella, uchuva, julianas de pollo, cebolla crujiente, aderezo miel mostaza.
ENSALADA TRADICIONAL
8k
-
Lechuga batavia, tomate, pepino, cebolla y vinagreta de ajo.
SOPAS
SOPA DE POLLO
30k
-
SOPA DE LENTEJA
18k
-
CALDO DE PESCADO
23k
-
*SOPA DE COSTILLA
32k
-
*SOPA DE RABO
32k
-
CONSOMÉ
10k
-
ARROCES
ocult
1/2
Entero
ARROZ CON LENTEJA
15k
25k
ARROZ CON POLLO
-
33k
ARROZ CON ALMENDRA
20k
37k
ARROZ CON CAMARÓN
-
40k
ARROZ CON MARISCOS
-
43k
SHAWARMA ARANA
ocult
Bowl
Sandwich
SHAWARMA ARANA ESPECIAL
42k
43k
Cubos de pollo y carne, butifarra, chorizo, jamón, queso, tomate, cebolla y lechuga en salsa taratur.
SHAWARMA PLATO
-
53k
Cubos de carne y pollo.
SHAWARMA MIXTO
32k
35k
Deliciosos trozos de carne y pollo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.
SHAWARMA DE POLLO
32k
35k
Deliciosos trozos de pollo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.
SHAWARMA DE CARNE
32k
35k
Deliciosos trozos de carne bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.
SHAWARMA DE CERDO
32k
35k
Deliciosos trozos de cerdo bañados con salsa taratur, con finos cortes de cebolla, tomate y lechuga.
SHAWARMA DE KAFTA
32k
32k
Dedos de carne con perejil, crema de tahine, tomate, cebolla, lechuga, papa a la francesa y salsa taratur.
SHAWARMA DE QUIBBE
32k
32k
Rellenos de quibbe fritos con perejil, tomate, cebolla, lechuga y salsa taratur.
SHAWARMA DE FALAFEL
32k
32k
Tortilla de garbanzo con perejil, tomate, cebollas, lechuga, pepinillos y salsa taratur.
HAMBURGUESA ÁRABE DE POLLO O CARNE
-
39k
Filete de pechuga o dedos de kafta, jamón, queso y vegetales con salsa taratur.
HAMBURGUESA ESPECIAL MIXTA
-
42k
Filete de pechuga y dedos de kafta, jamón, queso y vegetales con salsa taratur.
POLLOS
ocult
1/2
Entero
1/2 POLLO AL CARBÓN
40k
-
Pollo asado con adobo de la casa a base de ajo y especias, acompañado con papa al vapor o bollo y crema de ajo.
1/2 POLLO ESPECIAL FRITO
40k
-
Pollo frito acompañado con crema de ajo y papas francesas.
1/2 POLLO A LA BROASTED
40k
-
Pollo cubierto con una capa crocante broasted, acompañado con bollo, miel y salsa de tomate.
ALAS CROCANTES
-
39k
Deliciosas alitas crocantes, acompañadas con salsa picante o BBQ y papas francesas.
CHURRASCO DE POLLO
-
45k
Contramuslo deshuesado con salsa de la casa al ajillo francés y papas a la francesa.
PECHUGA A LA PLANCHA
27k
40k
Filete de pechuga adobada con salsa del chef y papas a la francesa.
PECHUGA ALMENDRADA
35k
45k
Filete de pechuga abatida con salsa de láminas de almendra y papas francesas.
PECHUGA AL AJILLO
33k
45k
Filete de pechuga americano o francés con una fina capa de ajo sofrito y papas a la francesa.
PECHUGA A LA MILANESA
35k
48k
Filete de pechuga cubierta con una capa apinada, miel y papas a la francesa.
PECHUGA INGLESA
33k
45k
Filete de pechuga cubierta con julianas de cebolla y champiñones salteados en salsa inglesa y papas a la francesa.
PECHUGA AGRIDULCE
33k
45k
Filete de pechuga a la plancha, bañada con salsa agridulce y papas a la francesa.
PECHUGA EN CHAMPIÑÓN
35k
45k
Filete de pechuga bañada con crema de champiñón y papas a la francesa.
PECHUGA PARMESANA
40k
55k
Filete de pechuga apanada con queso parmesano a la plancha y papas a la francesa.
PECHUGA FRANCESA
40k
55k
Filete de pechuga gratinada con finos cortes de champiñón, espárragos, julianas de vegetales y papas a la francesa.
PECHUGA GRATINADA
40k
55k
Filete de pechuga bañada con salsa de casa, queso mozzarella, queso parmesano y papas a la francesa.
CARNES
ocult
1/2
PUNTA GORDA
43k
64k
Fino corte de punta anca 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.
CHURRASCO
38k
52k
Filete de lomo ancho 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.
CHURRASCO SANTA BARBARA
-
56k
Filete de lomo ancho con salsa criolla, queso mozzarella y papas francesas.
CHURRASCO ARANA
-
64k
Filete de carne bañado con salsa de romero, laurel, papas francesas.
LOMO FINO
43k
55k
Fino corte de lomo fino 400 gr, acompañado con papa, yuca o bollo y crema de ajo.
LOMO FINO A LA CRIOLLA
-
66k
Lomo bañado con julianas de pimentón, tomate y cebolla y papas francesas.
LOMO FINO CON TOMATE Y PIMENTÓN
-
66k
Fino corte de lomo con salsa criolla en trozos de tomate, pimentón y papas a la francesa.
LOMO FINO ENCEBOLLADO
-
66k
Fino corte de lomo cubierto con cebollas en julianas salteadas y papas a la francesa.
LOMO A LA INGLESA
-
66k
Fino corte de lomo en salsa inglesa, cebollas en julianas, champiñón y papas a la francesa.
LOMO A LA DIABLA
-
66k
Fino corte de lomo bañado en salsa picante, cebollas, pimentón en julianas y papas a la francesa.
LOMO FINO ARANA
-
69k
Fino corte de lomo gratinado en salsa de camarón y papas a la francesa.
SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA
-
6k
Filete a la plancha bañado con salsa criolla y papas francesas.
BABY BEEF
-
63k
Fino corte de lomo adobado con salsa del chef acompañado con salsa BBQ y papas a la francesa.
STEAK PIMIENTA
-
66k
Posta de lomo 300 gr, bañado en salsa de pimienta a la americana o pimienta a la francesa y papas a la francesa.
PICANHA
-
95k
CHUZOS
CHUZO DE KAFTA
50k
-
Dedos de carne con perejil asados al carbón, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo, papas a la francesa y pan árabe.
CHUZO DE KAFTA ENCABOLLADO
55k
-
Dedos de carne con perejil asados al carbón, bañados con cebollas salteadas y salsa taratur, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo y papas a la francesa.
CHUZO DE POLLO
45k
-
Filete de pechuga adobado con salsa del chef, asado con cebollas y pimentones, acompañado con papas francesas.
CHUZO DE PUNTA GORDA
65k
-
Trozos de punta gorda adobados con salsa del chef, asados con cebollas y pimentones, acompañados con papas francesas.
CHUZO DE LOMO FINO
64k
-
Trozos de lomo adobados con salsa del chef, asados con cebollas y pimentones, acompañados con papas francesas.
CHUZO MIXTO ESPECIAL
65k
-
Filete de pechuga, lomo fino y dedos de kafta, asados con cebollas y pimentones, acompañados con tabbule, tahine de garbanzo, pan árabe y papas francesas.
RECOMENDADOS DEL CHEF
BANDEJA MINI MIXTA ÁRABE
48k
-
Variedad de rellenos árabes, repollo, parras, quibbe, kafta, tabbule, tahine de garbanzo, arroz de almendras y pan árabe.
BANDEJA MIXTA ÁRABE
55k
-
Variedad de rellenos árabes, berenjenas, repollos, parras, quibbe, kafta, tabbule, tahine de garbanzo, arroz de almendras y pan árabe.
🍃BANDEJA MIXTA VEGETARIANA
43k
-
Arroz de lenteja, quibbe, tahine de garbanzos, falafel, tabbule, rodajas de berenjena y pan árabe.
🍃LASAGNA BERENJENA
32k
-
Láminas de vegetales, salsa pomodoro gratinada.
GORDON BLEU DE POLLO O CARNE
62k
-
Filete de pechuga o lomo rellenos de jamón y queso mozzarella, apanados y bañados con crema de champiñón y papas francesas.
FILET MIGNON DE POLLO O CARNE
64k
-
Filete de pechuga o lomo bordeados con tocinetas y bañados con crema de champiñón y papas francesas.
LOMO DE CERDO
50k
-
Medallones de pulpa de cerdo adobados con salsa del chef a la plancha, acompañados con papas francesas.
LOMO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA AGRIDULCE O BBQ
54k
-
Medallones de cerdo bañados con salsa de su preferencia y papas francesas.
CHULETA DE CERDO
40k
-
Cortes de cerdo adobados con salsa del chef y papas francesas.
CHULETA DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA AGRIDULCE O BBQ
45k
-
De cerdo, bañados con salsa de su preferencia y papas francesas.
COSTILLAS DE CERDO BBQ
59k
-
Cortes de costillas adobados y asados al carbón, bañados con salsa BBQ de la casa y papas francesas.
PESCADOS Y MARISCOS
FILETE ROBALO A LA PLANCHA
52k
-
Filete de pescado 300 gr, acompañado con papas francesas o patacones.
FILETE ROBALO AL AJILLO
59k
-
Filete de pescado americano o francés, con una capa de ajo sofrito, acompañado con patacones o papas a la francesa.
FILETE ROBALO GRATINADO
65k
-
Filete de pescado bañado con salsa de la casa, queso mozzarella y queso parmesano, acompañado con patacones o papas francesas.
FILETE ROBALO CROCANTE
59k
-
Filete de pescado cubierto con una capa crocante, bañado con salsa criolla de coco y curry, acompañado con patacones o papas francesas.
FILETE ROBALO AL CAMARÓN
65k
-
Filete de pescado cubierto con crema de camarones, acompañado con patacones o papas francesas.
FILETE ROBALO A LA MARINERA
65k
-
Filete de pescado bañado con mixtura de mariscos, acompañado con patacones o papas francesas.
SALMÓN PLANCHA
52k
-
Filete de pescado 300 gr, acompañado con papas francesas.
SALMÓN AL CAMARÓN
65k
-
Filete de pescado acompañado con crema de camarones, acompañado con patacones o papas francesas.
SALMÓN GRATINADO
65k
-
Filete de pescado bañado con salsa de la casa, queso mozzarella y queso parmesano, acompañado con patacones o papas francesas.
SALMÓN A LA MARINERA
65k
-
Filete de pescado bañado con mixtura de mariscos, acompañado con patacones o papas francesas.
MENú INFANTIL
ocult
Combo
APANADITO ARANA
18k
29k
Filete de pechuga recubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.
NUGGET DE POLLO
18k
29k
Croquetas de pollo, miel y papas a la francesa.
ARROZ CON POLLO
17k
27k
Arroz con pollo y finas verduras con papas a la francesa.
MUSLITOS BROASTED
18k
29k
Dos muslos crocantes con papas francesas y miel.
DEDITOS DE PESCADO
18k
28k
Filetes apanados, salsa tártara y papas francesas.
DEDITOS DE POLLO
18k
28k
Filete de pechuga recubierta con una capa apanada, miel y papas a la francesa.
BABY BEEF
25k
35k
Lomitos de res acompañados con salsa BBQ y papas francesas.
POSTRES
NAPOLEÓN
15k
-
FLAN DE CARAMELO
15k
-
ARROZ CON LECHE
14k
-
BROWNIE CON HELADO
16k
-
ADICIONALES
PECHUGA 100 GRS
15k
-
PAPAS A LA FRANCESA
9k
-
PATACONES O YUQUITAS
9k
-
PURÉ DE PAPA GRATINADO
18k
-
ARROZ BLANCO
6k
-
PAN ÁRABE (PORCIÓN)
5k
-
PORCIÓN PAPA COCIDA, YUCA O BOLLO
6k
-
CREMA DE CHAMPIÑÓN O GRATINADA
18k
-
CREMA DE AJO
3k
-
SALSA TARATUR O FIORELLA
4k
-
BEBIDAS
JUGOS NATURALES
10k
-
LIMONADA
6k
-
LIMONADA CEREZADA
10k
-
LIMONADA DE COCO
12k
-
GASEOSAS 350 ML
5k
-
COCA-COLA 600 ML
8k
-
Té
5k
-
AGUA
5k
-
MANANTIAL
6k
-
SCHWEPPES 400 ML
6k
-
SODAS SABORIZADAS
12k
-
CAFÉ TINTO
3k
-
1/2 SANGRÍA
40k
-
JARRA SANGRÍA
60k
-
CERVEZAS
BBC CAJICA (ARTESANAL)
10k
-
Cerveza artesanal rubia con miel de abejas.
BBC LAGER (ARTESANAL)
10k
-
Cerveza artesanal rubia pura malta para toda ocasión.
STELLA ARTOIS (INTERNACIONAL)
12k
-
Sofisticada lager de origen belga con más de 600 años de tradición. Caracterizada por un sutil amargor.
CORONA (INTERNACIONAL)
10k
-
Hecha con los mejores blends de malta y cebada. Cerveza mexicana reconocida mundialmente como ícono de relax y refrescante.
BUNDESLIGA (INTERNACIONAL)
8k
-
Auténtica lager americana. Elaborada con los más finos ingredientes y un exclusivo proceso de maduración en madera.